S COMME SEL
30 novembre 2010
Comme Tuléar est à proximité d’étendue marine en plus d’être ensoleillée, la production de sel marin est une activité qui peut bien s’y pratiquer. Juste derrière la ville, à « Antsirasira » (littéralement « là où il y a le sel », à noter que sira=sel), plusieurs propriétaires se partagent une saline et embauchent chacun leurs employés. DANS LES MARAIS SALANTS … C’est plus aisé en Eté, mais en Hiver, c’est un peu la…